老三点点头，“他说不做餐厅，又没有说不做咖啡馆。而且他也不大牌，他这个人随便得很。”

    苏老爷知道曾可达的名气，也晓得两儿子都用高薪聘请过他出山；这个主厨虽然有争议性，但他在亚洲餐饮界地位高，革新了高级法餐厅常用贵食材、进口食材的惯例，确实是个有能量去定义“好东西”的人。

    他还有疑虑：“曾可达答应你了？唔……他已经好几年不出来了，还有实力和影响力？”

    老三笃定道：“当然有。他让我们坐在这里吃猪皮猪血鸭脖子和没人买的小番茄，我们还觉得蛮好吃的，您觉得他有实力吗？”

    苏家父子都愣住了。苏老二惊道：“这顿饭是曾可达做的？”

    老三转头对服务员小姐姐说：“麻烦去请你们的帅主厨出来吧。”

    服务员答应了一声：“还有最后一道主菜，主厨马上就过来。”

    最后一道主菜是街头常见的咖喱面，只不过摆盘是法式的雅致丰盛。等他们吃了一口面条，才知道内有乾坤。

    “这不是面？”

    服务员介绍：“嗯，这是章鱼做成的，配的是jī胸和血蛤，菠萝汁和香料煮的咖喱酱。一般咖喱面要配鱼饼的，旁边的‘鱼饼’是新鲜海虾、连着皮的整蒜、芥蓝心和九层塔碎压制成的。

    章鱼面极其慡滑鲜美，酱料浓烈却带着水果的天然甜香，最讨人喜欢的其实是jī胸肉，这种食材廉价又没有油脂，但厨师把jī胸处理得刚刚全熟而非常柔嫩，竟然比上好菲力牛排的口感更好。因为jī胸毕竟鲜味不足，就以“鱼饼”里的鲜虾和蒜补足了滋味，这道菜完全没有肉排和龙虾的厚重，却还是给人以口味上的富足感。

    苏老二不忿道：“老三，你真沉得住气啊，安排了曾可达在我的餐厅里，指使我的厨师gān活儿，自己跟个没事人一样在这里吃饭。”

    老三老实地回答他：“我事先不知道他会来。我是约了他过来谈事，但他一声不响就不见了，我也是刚刚知道他在厨房。哎，曾可达又不是我养的小猫小狗，他脾气硬着呢，你觉得重要的事，他偏偏不放在眼里，我也没办法啊。”

    苏老二想起两年前在澳门，曾可达缺席了重要的颁奖，听说竟然跑路边煮云吞面了，脾气确实古怪。但他依然认为老三心机深沉，利用自己的场子来推销他不靠谱的提案，真是可恶极了！

    而且他还是不相信老三能搞定曾可达。他跟曾可达打过好几次jiāo道，那人直接又固执，简直毫无缝隙可乘。那邋邋遢遢、又倔又野的南洋人啊……

    正想着时，阿达从后厨走了出来。苏老二瞪大了眼睛，比刚刚听到他的名字时还惊愕。他看了苏君鸿一眼，只见大哥眼里也是困惑。

    这人确实是曾可达，那五官和四指，鲜明地印证了他的身份。但他完全变了样，满脸的虬髯剃掉了，露出了俊秀的脸。就连那看上去总是睁不开的眼睛，此时晶亮明朗，再也不是落拓懒散的模样。

    苏老二沮丧地想，曾可达是真的回来了。可惜，这样的人却不属于自己……

    老三看阿达走过来，心里也很不轻松。他的商业计划早就递jiāo给父亲了，细节估计父亲并不愿花时间听，至于大的理念，除了自己给他分析过的市场格局，阿达做的菜已经清晰地传达了出来。父亲愿不愿买单，很快就见分晓。

    阿达跟苏家老爷和少爷们打了招呼，并且给他们亲自端上甜点。跟客人寒暄、倒酒、询问菜品，这对他来说就是重操旧业，他把甜点放到苏老爷的跟前，熟练地介绍说：这是豌豆豆腐、荔枝冻和打发的蛋白，冰淇淋用的水牛奶里，泡了十个小时的桂树枝，浸透了桂树的香味，上面洒了香菇粉末。

    这甜点清新简洁，摆盘有林木森森的静谧感，可苏老爷心思完全不在上面。他此前没见过曾可达，不像两儿子那么惊诧；打量这传奇厨师，看上去年纪不大，脸上却有一种丰富经历沉淀出来的淡定。

    儿子给他的提案，苏老爷是翻看过的，要的钱对他而言不算多，因此更是不放在眼里。这事成不成，他根本不在乎，小打小闹的几家咖啡馆，不见得对集团有什么贡献，但这些钱要是能买到这个人和他在亚洲的声望，他觉得值！

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