老三瞥了一眼大布袋，暗暗提起了警戒心。这种随身带着大袋子的人，他以前也见过——狗日的皮埃罗，从袋子里掏出了一条大蟒蛇，闯了不小的祸。因此他学会了一个教训：随身带着袋子的绝对是麻烦的家伙。

    果然，游乃坦接着道，老板，这里设备是ok了，但我要一台烘培机。

    你要自己烘豆子？！老三咆哮。

    游乃坦打开袋子，掏出一把绿色的gān巴巴的“小石子”，原来满袋子都是咖啡生豆。他说，豆子当然是自己烘了，一杯咖啡的好坏，10%看冲泡手艺，30%看烘培的风味，还有60%，那要看咖啡豆拣选的jīng细度和自身的肥瘦美丑了。我自己不能去种豆，起码要自己烤啊。

    老三真的很想把他踹到咖啡园里去种树。自己烘豆的咖啡馆虽然有，但要不是规模巨大，就是非常专业的馆子，一般的咖啡馆和餐厅都是去烘培公司直接买熟豆的。

    自己烘豆可不止是增加一台机器，那是一项非常考验能力的工作，还要自己找渠道去进生豆，生豆又要小心储存，生产环节增加了好几道。这都是成本啊！

    老三想拒绝，给阿达一个眼色，希望阿达能配合他去打击这种铺张làng费的不良行为，没想到阿达道：“自己烘豆子不错，能做出自己想要的味道，而且也是个卖点。我赞成啊。”

    老三暗暗皱眉：他竟然忘了，阿达才是那个为了品质而败光他所有资产的人！

    游乃坦和阿达握了握手，改用歪扭到大西洋的华语口音说：“兄弟，说的对！自己的味道，就是最好的味道。”

    连玉霖在一边冷笑，“你怕味道不对，自己烘培可不够把握，为什么不亲自去埃塞尔比亚剪豆子？”

    游乃坦上上下下打量她，歪嘴一笑：“如果你肯跟我去，我现在就订飞机票。”

    连玉霖瞪了他一眼，“这是口头性骚扰，你再说一句，就等着接我的律师信吧！”

    游乃坦chuī了声口哨。但毕竟被凶到了，不敢再随口调戏。

    老三叹息，又来了个败家的货，这日子可怎么过呢？这些人里，也就玉霖跟他是一头的。他见玉霖又要出去抽烟，喊道，“等会儿，我跟你一起去抽一根。”

    连玉霖回过头来，冷道：“你平时不是不吸烟的吗？如果你想我陪你做本职外的事，要额外支付酬劳的。另外，要是你‘抽烟’里带着别的暗示，那你也自重，我的律师最喜欢打这种以权谋色的官司了。”

    老三想要摔桌子。以权谋色？！要谋的话，他早就把阿达弄到手了。自己这么正直一个人……

    他的主要人员总算到齐了，但各有各的难搞，竟没一个省心的。他开始有一种当了大家长、养着一堆熊孩子的心酸。

    过了一星期，咖啡馆初见雏形。

    中央的料理台分成两半，楚河汉界，一半是阿达的厨房，另一边是游乃坦的磨豆机器、意式咖啡机和各种手冲的瓶瓶罐罐。

    阿达听从连玉霖的建议，折了个衷——食物还是要注重细节和层次的，但操作过程可以大大简化。事先用糯米酒糟熏烤好的鱼，连皮切成片，放在有粗粒白胡椒的姜huáng饭上。小饭团上抹了薄荷芒果酱，再叠上鱼片，整个形态就像日式寿司，一口一个，gān脆利落。绿色的班兰叶烫水后释放出香气，放上饭团和腌制好的糖霜紫jī蛋花，热带浓烈的色彩就凝聚在这盘食物里了。

    旁边的游乃坦在烤着咖啡豆，贴着墙放置的烘豆机散发出青草的香气。猛的“啪哒啪哒”一串爆裂声，咖啡豆在热力下膨胀，终于达到了“一爆”。一爆后的咖啡豆呈棕色，但游乃坦想做意式浓缩，需要深烘培的豆，所以还在继续加热。

    在食物香气里，老三和连玉霖讨论着开业第一周，要做业内测评的事。阿达出山做咖啡馆主厨的消息，已经在业内悄悄传开，每天都有无数的人在打探虚实。他们几个一商量，反正都是要公开的，gān脆把人都请过来好了，先让他们八卦个够，正好可以作为他们的第一波宣传。

    阿达把做好的鱼饭端了上来：“两位试一试？”

    连玉霖端详优雅大气的摆盘，首先对食物的颜值满意了。然后她尝了一口，刚要赞好吃，就被胡椒粒炝了一口。她一边咳嗽一边抱怨：“大……大厨，你能不能不要在菜里放些奇怪的东西，很辣诶！”

    【提示】：如果觉得此文不错，请推荐给更多小伙伴吧！分享也是一种享受。