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    作者有话要说：

    好久没写大餐了。既然阿达不做了，那我们去吃别家的吧。

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    我自问超能吃辣的，被辣椒放倒的经历寥寥无几，最近的一次竟然在日本！而且还是最普通的coco咖喱屋，作死地要了最辣那种（我记得是五辛，妹妹说是十辛），结果舌头真的着火啊。市场买的激辛调味粉也完全可以作为刑讯bī供的工具。后来还买过超变态的激辛薯片，据说有人吃完进医院的。淘宝有售，搜□□咖喱薯片，价格基本上百元。

    后来特地查了资料，说日本的辣是提炼的辣椒素，能从舌头辣到胃里。而东南亚的辣，很多人都吃过吧，大都是辣在口腔，不会带进身体里。

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    Sweet berry做成粉末，在纪录片里看过，一美国厨师还专门开了这样的餐厅，客人蛮多的。

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    然后就是麻田说的话很现实，虽然日本料理特别注重当地物产，可是最优秀的食材都会被大城市的鱼市场、餐厅等瓜分掉，最顶尖的反而在当地吃不到，或者就是当地厨师绕个大圈从东京买回来，价格反而比在东京贵。日本料理常常会说职人jīng神，花很多年来jīng进技艺，这当然很让人敬佩，但必须知道的是，技艺的基础是好食材，很多食材是要抢的，这就要看主厨的地位和power了。

    第60章 大闸蟹

    老三说带着团队，就是实打实的一整个团队，咖啡馆的几个核心、中央厨房的副厨们、当天不值班的服务员咖啡师，连着阿田这个拖油瓶，一行十五六人，浩浩dàngdàng地堵住了餐厅的门口。

    大堂经理一看，傻了眼。老三笑道：“我哥哥请我来捧个场。这花圈，哦不，花篮要放在哪里？”

    经理扫了一眼插着兰花和紫阳的花篮，布置得蛮雅致，上面龙飞凤舞地书写着“开业大吉，苏君泽敬上”几字；苏君泽，那确实是老板家人了。

    他不敢怠慢，又觉得苦恼，这十来人哪里像是来高级餐厅吃饭，怎么看都像是收保护费的吧！

    阿达笑眯眯道：“是不是没有那么多座位，我们坐外面也可以啊。”

    经理眼角直跳。餐馆的门口有个日式花园，枯山水惊鹿飞石，非常清雅，十来人这么一坐，可不成了大排档？

    他吞了口唾沫，当机立断，把他们带进了专门做活动和私宴的小包间。

    阿达和老三对看了一眼，这个房间对他们来说是故地重游了，那晚上漆黑一片，现在终于看个清楚：十来平米的小空间，三面立着大片的玻璃幕墙，地板也有一半是玻璃的，可以看见底下清澈的鲤鱼池塘，从室内延伸到室外的日式花园。

    老三对阿达轻声道：“那天晚上我们是靠在玻璃墙上吗？”

    阿达哪里记得这些细节？当天他所有心思都放在老三身上了，老三的所有反应和动作他倒是记忆深刻。想起那晚，阿达心底一片温柔，忍不住搂住老三的肩膀，“我不记得了，等一下你靠着试试。”

    老三又在阿达耳边道：“我后悔了。”

    阿达一惊：“后悔什么？”

    “后悔带着一串电灯泡，早知道不找老二麻烦了，我们俩安静吃一顿晚餐多好啊。”