但他在接到龙腾集团的订单后，马上扩展孵化规模，稍晚半个月后即能全部供应。

    对此，绿野集团表达了歉意。

    等下完车后，王二牛就带着众人开始挑选雏苗。

    因为小雏苗在外行人看来，基本上每个都没有什么区别。

    但是在有经验的庄稼人眼里，那就是不一样了。他们能通过雏苗的体形、鼻孔、脚爪和动作来区别雏苗的性别和健康程度。

    挑选雏苗也是一门技术活儿，要看看雏苗的眼睛，眼睛是不是能正常地睁开，是不是很有神。

    如果是父母代营养不好，或者是孵化的条件不好。

    技术不过关，它的眼神可能暗淡无光；要看雏苗的嘴巴和四肢是否红润光滑；要看雏苗的肚脐。

    正常雏苗的肚脐，蛋白蛋黄吸收完好，它的肚脐应该是很干净的，没有粪便和蛋壳沾在上面；要看雏苗的爪，正常孵化的雏苗的四肢很鲜艳，没有脱水的现象。

    先天健康的雏苗，吃食能力强，体格壮，发育好，长得快，饲养报酬高。

    若是大腹部，肚脐突出或者闭着眼睛缩着头，对外界反应迟钝，握在手中没有力气向外挣扎的雏苗，就是属于劣质品了。

    除此之外，挑选雏苗还有一个关键的程序，就是防止不良商贩在其中混入一些价格低的不良品种，来骗钱——毕竟这年头，不坑蒙拐骗都不好意思说，自己是做生意的。

    不过想来为了笼络龙腾这个大客户，绿野集团也不会这么短视吧。

    因为是大量进货，鸡苗算八毛一只，鸭苗算九毛一只，王海痛快地跟李老板结清了这笔账。

    “王总果然是爽快人，这样愉快的合作，我希望能够长期地保持下去！”看到了养殖场的规模，李老板自然希望能一直同对方合作。

    “只要李老板，能保持这样的供货质量，这样的合作自然能长期地保持下去！”王海对他这次的供货挺满意，也在口头上给了他一个承诺。

    寒暄之后，两人说好了下次送货的时间，李老板自带着工人开车离开不提。

    这些笼子都是用竹篾编织而成，大约有个一尺高，呈圆柱体的形状，周围都留出了镂空的位置，免得雏苗在里面因为空气不流通而导致窒息。

    这些笼子都是用竹篾编织而成，大约有个一尺高，呈圆柱体的形状，周围都留出了镂空的位置，免得雏苗在里面因为空气不流通，而导致窒息。

    这些笼子，都是一些体积庞大的家伙，一个个都是直径超过了1米，在加上在里面活蹦乱跳的雏苗，搬运起来还真的是很辛苦的活计。

    大伙忙活了到深夜，终于把所有的雏苗都按照预定的安排，放进了专门的棚舍，算是完成了工作。

    次日清晨，王锋起床后，便来到了尾山坡的养殖场，和众人打过招呼后。

    趁着众人不注意，来到几个水缸前，往里面滴了几滴动物营养液进去，这些水缸都是用来装水给鸡鸭喝的。

    他相信，有了动物营养液的话，那些鸡鸭苗的死亡率，将会大大降低。

    “小锋，你怎么有空过来了？”看到王锋，村长问道。

    “这不是呆在家里无聊，过来看看这些雏苗的质量怎么样嘛，牛叔，这批苗没有什么问题吧？”王锋问道，毕竟对于这些他不是很懂。

    “质量都挺高的，广西老表还是靠得住的。”王二牛道。

    “嗯，既然雏苗到了，那你就多注意一下，要是有什么不懂的地方，可以向我公司的技术人员求助，毕竟他们才是专业的。”王锋道。

    “嗯，你放心吧，这可关心到大伙的钱袋子，我们不会乱来的。”

    “行，还有就是，山林里都被打理干净了，你让人到我家去拿些牧草种子，我都泡在桶里了，直接撒在地上就行了，等苗长大些，估计牧草都长高了。”王锋继续吩咐道。

    那些牧草种子，都被他加入了植物营养液，用不了多久就能长起来了，不过他也没有加入太多，两千亩地的牧草种子，都不到一滴营养液，放太多的话，那就引起别人的注意了。

    “好的，我马上叫人去拿，你忙你的吧！”王二牛道。

    “嗯。那我就先走了。”王锋道。

    离开了尾山坡的养殖场，回到了家里，王锋开始在网络上浏览各种信息，希望根据坡阴村所处的海拔、气候等等因素找出相似的地区，看看人家在农业生产上的独到经验，看看能不能借鉴一二？

    找了半天，还真让王锋找到了很多的资料。

    湖北是重要的蔬菜生产基地，高山蔬菜是湖北蔬菜产业中的一枝奇葩。

    鄂西的青山秀水、天然绿色，为湖北发展高山蔬菜提供了独特的资源和优越的环境。

    20世纪80年代，高山蔬菜率先在湖北长阳形成规模发展，迄今已走过了20年的风雨历程。

    现在，全省高山蔬菜播种总面积达60万亩，产量超过200万吨，产值达20多亿元。

    高山蔬菜已逐步发展成为山区农民脱贫致富的支柱产业，成为有识企业家投资兴业的热门产业。

    成为推动山区社会主义新农村建设的朝阳产业，是鄂xs区的一大区域特色、一方知名品牌和一道绿色风景线。

    蔬菜是人们每天必不可少的副食品，蔬菜生产的目的，就是为市场周年均衡供应丰富多样、优质安全的新鲜蔬菜。

    我国丰富的多样性地理气候资源，为实现这一目的提供了良好的自然条件。

    高山蔬菜就是利用不同海拔高度的温度差异，生产错季节的优质蔬菜，满足市场需求，缩小蔬菜供应淡旺差距，在实现我国（尤其是华中、华东、华南地区）蔬菜周年均衡供应中发挥着重要作用。

    我国地貌类型丰富多样，大体分为山地、高原、丘陵、盆地和平原5种地貌类型，呈梯状，且以山地高原为主。

    广义的山区是指包括山地、丘陵和比较崎岖的高原在内的地区。

    其面积约占国土面积的2/3，其中山地面积316.8km2，约占全国国土总面积的33%。

    按山区地形地貌，特征类型不同，一般又将山地划分为低山（海拔500～800m）、中山（又称二高山、半高山，海拔800～1200m）和高山（海拔1200m以上）。

    巧妙利用不同海拔高度的山地，可耕地错季节种植蔬菜，可合理调节鲜菜上市期。

    广义来讲，在高山和二高山地区生产的蔬菜，统称为高山蔬菜，而现在所指的高山蔬菜通常是指在高山、半高山可耕地，利用高海拔区域夏季的自然冷凉气候条件，生产的夏秋季上市的反季节商品蔬菜。

    高山蔬菜和高原蔬菜，均属于高海拔蔬菜。

    高山蔬菜栽培理论，依据是按生态学原理，利用山地不同海拔高度、山脉走向和地形地貌引起的温度、雨量、日照等因素的垂直差异，及其对蔬菜生长发育的影响，来选择种植不同种类不同品种的蔬菜。

    高山蔬菜生产的目的，就是指利用半高山和高山夏季的冷凉气候，条件生产夏秋季上市的蔬菜，补充平原地区夏季高温，不利于某些蔬菜生长的不足，从而满足市场的需求。

    蔬菜生产从20世纪80年代中期开始，特别是90年代以来，随着全国性农业结构调整步伐的加快，蔬菜产业获得了快速发展。

    据农业部统计，2003年全国蔬菜和瓜类播种面积2030.77hm2，产量60998.21万吨。

    其中蔬菜播种面积1795.37万公顷，产量达54032.32万吨，人均占有量415kg，远远超过世界人均占有量120kg的水平，蔬菜总量平衡有余，买方市场已基本形成。

    但是，从蔬菜上市时间分析，我国大多数蔬菜集中在10月至次年1月份，而6～9月份蔬菜上市量下降，特别是部分蔬菜品种，在市场处于空缺或者极少。

    因此利用半高山和高山生态环境在3～10月份进行蔬菜栽培，使适宜品种在夏秋季节正常生长，为市场提供新鲜蔬菜。

    过去城市蔬菜“秋淡”是一个难于解决的问题，而通过高山蔬菜栽培，“秋淡”矛盾能基本得到解决。

    发展高山蔬菜，能够帮助山区农民，脱贫致富高山蔬菜产业是山区的特色产业。

    高山区因各地气候、土壤等环境差异较大，生产方式和发展品种不同。

    实践证明，利用山区资源，发展高山蔬菜是一条高山农民脱贫致富的门路。

    例如湖北长阳县火烧坪乡，地处海拔1800m的高山地带，全乡共9800人，1985年人均纯收入仅为54元，1986年该地发挥高山独特的气候优势，开发高山蔬菜。

    引进中国农科院蔬菜花卉研究所“京丰1号”结球甘蓝新品种进行试种，成功以后种植面积逐渐扩大，3年就摆脱了贫困，2004年全乡共发展蔬菜面积5万亩，蔬菜收入1亿元，人平10204元，被称为“湖北高山第一乡”，闯出了高山贫困地区脱贫致富的新路子。

    浙江、云南、安徽、湖南等省市也已大面积发展。

    发展高山蔬菜，能够加快农业内部结构调整，实现产业化经营高山蔬菜生产周期短，见效快，作为农业经济作物可以调整农业内部结构，改变过去农业单一种植粮食作物。

    合理调配品种，增加农民收入，高山蔬菜种植面积形成规模后，基地与冷藏、包装、加工配套，形成产业链。

    可实现产业化，规模化经营，成为地方特色经济，成为地方农业经济的一大支柱产业。

    发展高山蔬菜，能够带动相关产业的发展，改变山区面貌无论是高山还是半高山，一般都是山大人稀，交通不便，基础薄弱，社会事业发展滞后。

    通过高山蔬菜的规模化开发，一方面可以改变交通条件，山区公路设施建设得到改变后，农民将彻底解除肩挑背驮；另一方面蔬菜销售可以带动其他农产品的销售渠道。

    通过开发高山蔬菜，使农民种田的科技意识得到增强，科技、教育、文化、卫生、信息及商贸等多方面事业都得到发展，特别是蔬菜产业化形成后，可以增加很多就业岗位，搞活第二、第三产业，推动各项社会事业的发展。

    由于高山优越的自然环境，空气新鲜、土壤水质无污染，生产操作中采取了一系列防止污染措施，从发展时开始即要求高标准的无公害规范生产，控制了高残留剧毒农药的使用。

    主要施用有机农家肥，合理施用化肥。

    加之高山地区工厂少、三废（废气、废水、废渣）污染少。

    从而达到了无公害食品的标准要求，如湖北长阳生产的高山菜，经农业部食品质量检测中心对大气土壤水质的检测，对6种蔬菜产品无公害指标的测试，农药残留和重金属的含量、ddt、己酸胺磷、杀硫磷、马拉硫磷、乐果、敌敌畏、敌百虫、溴氯菊脂、氰戌菊脂、砷铅汞、镉氟、亚硝酸盐均合格。

    高山大白菜、甘蓝、萝卜、番茄、辣椒5种蔬菜产品，被湖北绿色食品办公室授予“无公害”食品称号；高山番茄、甘蓝被中国农业博览会授予“中国名牌”称号；乐园辣椒被授予“湖北名牌”称号；高山甘蓝被中国绿色食品中心授予“a级绿色食品”称号，并注册了火烧坪牌商标，以优良的品质提高了高山蔬菜的知名度。

    蔬菜生产对环境条件的要求，根据蔬菜品种不同而不同，高山蔬菜栽培选择适宜的环境条件十分必要，包括温度、光照、水分、气体及土壤营养等，在不同地区、不同种植时期、蔬菜不同生长阶段等，其环境条件都互相影响、互相联系，所以在生产上一定要统筹考虑环境条件的综合作用。

    高山蔬菜栽培的自然环境条件及对蔬菜生长发育的影响

    第一，海拔高度对温度条件的影响。

    一般气温随海拔高度增加而下降。

    在干燥的空气条件下海拔每升高100m，气温下降1c。随着空气湿度的增加，气温的垂直变化变小，在空气湿度饱和的情况下，降为每100m相差0.6c。