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第五十四章面包(第1页)

    烤炉不似现代的微波炉,微波炉只用设置好时间就成,烤炉不成。

    苏嬛从没用过烤炉,为了保证曲奇成功,她时不时的就得打开炉子看一看。

    烤了半个小时后,她用筷子戳曲奇时觉得曲奇已经被烤硬了,就让余氏撤火,然后她用特制的夹子将烤盘取出来。

    烤盘被取出来的一瞬间,饼干的甜香就飘满了整个厨房。

    “妹妹,好香啊。”苏农深吸了一口空气中的香味说道。

    苏嬛闻到这熟悉的饼干香味,也感觉自己的馋虫被勾起来了。

    “来,咱们尝尝,看味道怎么样。”

    苏嬛将两个烤盘都取出来,放到垫了隔片的桌面上。

    然后拿来小铲子,将凝固在烤盘上的曲奇铲下来装到盘子里。

    她装了小半盘就停了下了,其他的等放凉了以后再装瓶。

    苏嬛放下铲子,见面前的三人都站着没有动,不由奇怪的问道:“怎么了?怎么都不吃?”

    余氏压低声音,仿若做贼一样的说道:“小妞,咱这样不好吧,咱偷吃了韩公子的东西,他到时候怪罪咱们怎么办?”

    苏嬛看余氏一脸的小心翼翼,不由有些好笑。

    “娘,你说啥呢!这店子可有我的一份,咱吃自家店里的东西咋了?再说了,你做菜做完了还要尝味道呢,放心吃吧,咱就当帮客人试试味道。”

    余氏听女儿这样说,还是有些犹豫,等到苏嬛拿起一个吃了,她才走上前来拿了一个,然后就不肯再多拿。

    苏嬛叹了一口气,将剩下的都分给苏农和秦徊。

    其实当初她不想和其他人合作开店,也是考虑到这点。

    在有其他人和她一起开铺子的时候,家里的人都会放不开,也不会认为这店是自家的,就像现在,她娘连她做出来的一块饼干都舍不得吃,生怕被别人抓到错处。

    但是这个事情急不得,等她有了本钱,一定开一家属于自己的铺子,然后让娘去照看,这样也能让她有个精神依托。

    令苏嬛高兴的是,在尝了这首次做成的曲奇饼干后,她发现饼干的味道还不错,就是牛奶加的少了一点,下次再多加些牛奶,奶香味会更浓郁些。

    就在苏嬛点评着这次的成品并且想着下次改进的时候,余氏三人已经被这款曲奇小饼干征服了。

    他们哪里吃过这么美味的东西。

    入口酥脆,甜而不腻,还伴随着一股纯纯的鲜奶的味道。

    苏农吃了两个后,夸道:“妹妹,我从来没有吃过这么好吃的东西,比上次在芙蓉阁买的糕点好吃多了,到时候一定会有很多人买。”

    苏嬛被夸了很自豪,毕竟这也是她第一次做这个:“好吃就多吃点儿,这次我们只是尝试着做一下,做的还不是很成功,所以这两盘饼干只能咱们内部消化了,等会儿咱吃不完的就装瓶给韩少爷送过去,让他放到酒楼里当个小食,就当宣传宣传咱这新店了。”

    余氏听了这话可惊讶了,她忙阻止苏嬛道:“小妞,这已经很好吃了,咱们做了这么多呢,都送出去多可惜,咱还用了那么多鸡蛋,鸡蛋可不便宜。”

    苏嬛知道余氏是心疼钱,在古代一个鸡蛋一文钱,刚刚他们用了二十多个鸡蛋,就是普通人两三天的工资了。

    但是苏嬛想尽心尽力的做到最好,这样才能留的住顾客,她本来也没准备做一次就能成功,这种残次品拿去做做宣传正合适。

    但是余氏肯定听不懂这些,她只好耐心诱哄道:“娘,咱没吃过啥好东西,所以觉得这个好吃,别人达官贵人啥没吃过啊,咱想要让他们也吃咱家的糕点,肯定要做的更精细些,不然到时候他们吃着不满意,咱们可就难做了。”

    “这……”余氏听了这话顿时就动摇了。

    苏嬛知道自家娘是个耳根子软的,便继续说道:“而且你想啊,在临安楼吃饭的人可都不是一般人,他们吃了咱的糕点若是觉得好,等到咱开张的时候还怕他们不来买吗。”

    余氏一向知道女儿是个有主意的,眼下见女儿说的头头是道的,便也不再多言,都依照着女儿说的去办。

    等曲奇饼干冷了后,几人一起将之分装到瓶子里。

    瓶子是苏嬛老早就让韩季橙定做的中国风密封小罐子,盖上以后可以隔绝空气,让饼干保存的时间更长些。

    拇指盖儿大小的饼干,除去刚刚他们吃的二十个,十个装成一罐,一共装了足足十八罐。

    苏嬛留了两罐准备带回家给其他人尝尝鲜,其他的她都让苏农送到临安楼去。

    并且她还给韩季橙附赠一张简体字的小纸条,上书:打广告,你懂的。

    其他的她都没说,苏嬛相信,韩季橙好歹也在商户之家长了十多年,打个广告这么简单的事情他一定知道应该怎么做。

    在苏农去送曲奇的时候,苏嬛就准备做其他的了。

    刚刚余氏揉了面团,且发酵好了。

    她决定再烤一些面包出来,正好家中有山莓酱,到时候可以配上山莓酱一起吃。

    她将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、油和面团加到一个碗里,让余氏帮忙揉均匀。

    吸取刚刚的教训,苏嬛将牛奶多加了一些。

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