尔后，杨大厨又指着柳明道：“柳明，我们柳记的大掌柜的。”

    柳明亦是学着他的模样，一抱拳，还了个江湖礼。

    “我是个粗人，不懂读书人那些客套的，我就开门见山问了。”

    刘看山端起茶碗猛喝一口，放下茶碗后还用袖子擦了擦嘴，尔后方道：“掌柜的，你给我多少月钱？”

    “你想要多少？”柳明反问道。

    刘看山伸出五根又粗又短的指头：“五两银子，如何？”

    “钱不是问题，但刘大厨，您得证明您值这个价。”

    柳明说得毫不客气，反而让刘看山觉得很受用，他赶紧说道：“我擅长烤与炒，其中，烤最为精擅，八珍楼所有的烤菜，皆出自我手。”

    杨大厨在一旁猛点头，帮腔道：“掌柜的，老刘厨艺很厉害的，炖汤他不如我，但其它我都不如他。”

    柳明沉思片刻，道：“刘大厨，您若是有信心，现在就跟我回柳记食馆，若是您能征服我的舌头，我给您六两银子的月钱，而且您换东家造成的这个月损失，我来填补。”

    “好！”

    刘看山声如洪钟，再度端起茶碗一口喝干，连带茶叶都吞了进去，尔后将碗重重往桌上一砸，道：“掌柜的稍等片刻，我去取了我的秘方，立马过来。”

    他走后，杨大厨赶紧凑了过来，道：“他的秘方很厉害的，尤其是烤肉，非常的香，我们都不知道是用什么东西做的。”

    “看出来了。”

    柳明倒不是恭维，而是他开的条件是，要刘看山征服他的舌头。

    他是八珍楼的大厨，去柳记试厨，一旦传出来了，必然会被赶出八珍楼。

    这样的条件他都敢答应，必然是有点东西的。

    没过多久，刘看山便回来了，他手里捏着一个布包，瓮声瓮气道：“现在就走？”

    “行，现在就走。”

    又是一趟马车，回到了柳记食馆。

    刘看山进了一趟厨房，叮叮当当一阵后，拿着几块木材，走了出来。

    他在食馆对面的空地上，将木材架好，尔后又回了一趟厨房。

    这次出来后，他拿着一堆羊肉片，和一块引火用的干竹子，以及一把菜刀，再度走了出来。

    当着柳明的面，他几刀便把干竹削成了竹签模样，尔后将肉穿了起来。

    架火，烤肉，很快，羊骚味便飘出。

    他打开自己的秘方袋子，三指捻出些许粉末，撒在了羊肉串上。

    紧接着，一股子熟悉的香味，飘进柳明鼻子里。

    他不由得抽动了两下，后道：“这是……孜然？”