而那天尝过林氏手艺的人，没有不夸的。过了好久，还咂巴着嘴，一付回味无穷的样。

    运来打谷摔了一下又一下，手心就被稻秆拉出了水泡。飞扬的稻芒粘在他的皮肤上，只觉得奇痒难忍，身上一道道红红的伤痕，再被汗水一浸，又热又痒又痛，难受了。可他还是咬着牙继续干。

    新谷用箩筐挑到晒坝让阳曝晒，凤来和勤来便被林氏分派去看谷。

    勤来嘴里念念有辞：老天爷，别下雨，保佑咱们吃白米。

    这谷倒不是怕人偷，而是防着鸡和麻雀们。

    这不，晒坝附近人家的鸡们成双结对、大摇大摆地来了，一边欢快地啄着谷，一边咯咯咯叫个不停，仿佛在召唤同伴快些来一同享用似的。

    勤来气愤的大声吆喝着，挥动着双臂吓唬着它们。狡猾的鸡们应该是在长期与人的游击战中，积累了不少对付看谷人的经验。不但不害怕，还叫得更欢了。

    凤来看不过，风一般冲进鸡群，这才吓得它们四散奔逃。

    兄妹两个同时舒了一口气，正待坐下来好好休息一下，黑压压的麻雀们，又叽叽喳喳扑面而来，差点儿占领了谷场的半壁河山。

    勤来大叫一声：“你们找死呢！”跳将起来，朝麻雀们扑去，麻雀被吓得拍着翅膀扑凌凌的飞走了。

    惹得凤来格格地笑了起来。

    鸡们不知从什么地方重新钻了出来，并且玩起了敌进我退，敌住我扰的战术。再加麻雀们也凑热闹，时不时这边落下几只，那边停留一群，飞快地啄着谷粒。倒把勤来和凤来两个弄得疲累不堪。

    凤来撅着嘴说：“老这么奔来跑去的也不是办法，咱们得想想办法！”

    勤来眉头一皱，说了句：“有了。”转身便朝屋里跑。

    没多大会走回来了，手里拿着个碗，碗里有液体在晃晃荡荡的。

    凤来才一凑近，便闻出味儿来了：“是白酒？”

    勤来嗯了一声，抓了把谷扔了进去。

    凤来问：“这是干啥？”

    勤来坏坏地一笑：“你就等着瞧好吧！”

    凤来也不再问，自个儿跑到稻田里，把原先竖在那儿吓唬麻雀的稻草人给扛了过来。

    她还把一件烂衣服挂在稻草人上面，乍一看，真象一个人立在谷边，这一招挺灵，鸡和麻雀暂时不来侵袭了，凤来小小地得意了一把。

    有几只麻雀蹑手蹑脚靠近谷场，警觉的东张西望，发现那稻草人一动不动，便开始大快朵颐起来。每啄一下，抬头看一看；还时不时地挪动一下地方。

    这时勤来已经将白酒浸泡过的谷洒在了地上，不久之后，奇观出现了：麻雀吃了这样的谷，吃着吃着便迷糊了，一个个晃晃悠悠，头重脚轻，东倒西歪，真的和喝醉了酒的人没啥两样。

    它们接二连地醉倒了，勤来和凤来便笑嘻嘻的，赶紧跑过去打扫战场。

    凤来看着勤来把那一只只醉鸟用家里带来的细麻绳拴住腿，串成一串，忍不住眉开眼笑地说：“嘿，这下可以烤麻雀吃了！”

    谁叫它们刚才那么可恶，害她奔来跑去的？

    等对面山坡上的阳变成桔黄色的时候，勤来和凤来开始把晒得温热的谷钯成一堆，然后再用撮箕，撮进箩筐。

    蒋二牛和林氏再一起把这些谷担回家。

    秋天的阳光不烈，谷起码得晒上个两天。要是不够干燥，很容易发霉、生虫。

    那顿夜饭，凤来果然吃到了烤麻雀。

    林氏将麻雀开膛破肚，清洗干净抹上盐，却并不拔毛，用泥裹了扔进灶洞里烤。有点象前世叫化鸡的作法。反正吃起来滋味很好就是啦！

    至于要让稻谷变成白米，还需要用到一种脚臼。

    蒋家村设置了好几个这样的脚臼。它有踏脚，安在两只支架上，一头是木质短脚踏柄，双脚用力踩下去，就带动另一头长臂木柄上的铁锤头，不停地锤入埋在地里的大石臼中，以此将谷粒脱去谷皮。

    接下来用隔筛将谷皮和白米分离出来。

    谷皮就是米糠，可用来煮猪食喂猪，或者喂鸡鸭。

    凤来这才知道，吃到嘴里的白米，要经过这样多的工序。怪不得古人说：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。他们可不象现代人，有割稻机，打谷机什么的！

    这还不算完，田间晒干的稻草，还需要用扦担挑运回院里。到时候翻修茅草屋，烧火做饭，铡成草圪节再磨成草面，煮猪食时掏上两瓢掺进去，也能。

    这又是蒋二牛帮的忙。

    用稻绳装担后，凤来只见两堆高高的稻草在移动，却看不见二叔的人。